お客様は一人一人要望が違いますね^_^
いつもと違う事が起こるのが接客をしていて楽しい所です。
マニュアルはとても大切ですが、一連の流れ。料理の作り手もその日の体調で味付けが変わります^_^自分のベストを尽くしてもそんな時があります。
お客様も昨日と今日が変わる事はあります^_^
いつでもそれを受け入れて柔軟に対応出来る自分達でいたいものです✨
懇親会で意見の交換や感じる事を話して日々成長しながら、受け入れ認めていける職場を作って行きます〜
スタッフもお客様も一緒。要望は人それぞれ。心通わせられるような人達になりたいものです^_^
懇親会がその場所になれば良いな〜(笑)